◆上太巻・氏郷
¥2970(税込み)
海老、鰻(または穴子)、玉子、椎茸、干瓢、三つ葉、高野豆腐など、7種類の具が、ぎっしりと詰まった関西風太巻。( 1本で6切れ )
戦国の名将、蒲生氏郷公が築いた松阪城。
豪壮な石垣が400年の時をささえ21世紀を見守っています。
上太巻「氏郷」は時代を重ねて親しまれる、松坂城跡と蒲生氏郷公にあやかり、時代を超えた味覚の維持をめざしています。
いなり
玉子
いわし
げそ
芽ねぎ
かっぱ巻
しんこ巻
干瓢巻
ごぼう巻
梅しそ巻
えび(ボイル)
たこ
数の子
いか
サーモン
玉子巻
まぐろ
季節の白身
イクラ
ほたて
穴子
うなぎ
鉄火巻
穴胡巻
ねぎサーモン巻
えびマヨネーズ巻
いか胡巻
松阪牛とろ
つぶ貝
うな胡巻
ぼたんえび
のどぐろ
うに
とろ
ねぎとろ
牛とろ巻
トロたく
【季節限定の幸】
あわび
(春~夏)
赤貝
(二貫・秋~春)
車えびおどり
(秋~春)
さざえ
(数巻・夏)
【季節限定の幸】
さより
青柳
ほたるいか(春)
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鳥貝
きす(春~初夏)
あじ
はも(夏)
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さんま
さば
かつお(秋)
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かに
こはだ(冬)
【¥1430~¥2200】
・まぐろ ・白身 ・造り合わせ
・旬の光り物 ・ぼたんえび 等
【¥660~¥1320】
・ほたるいか(春) ・南蛮漬け
・たこ煮(夏) ・数の子く
・きずし(秋~冬) ・イクラ胡
・なまこ酢(冬) ・ほや
・海老レモンマヨネーズ
【¥1320~¥1980】
・松阪牛とろポン酢 ・いかウニ和え
・殻付きウニ(夏)
【¥330】
・出し巻玉子<二切れ> ・お揚げさん
【¥880】
・松阪牛肉吸
【¥330】
・赤だし ・吸い物
【¥660】
・茶碗蒸し
【¥1650~】
・土瓶蒸し(秋限定)
(天候等により、御用意できない物もございます。御了承下さいませ。)
【¥660~¥1650】
・和風ほたてのソテー
・いかゲソ焼き(塩・醤油)
・魚の塩焼き
・タコたまり醤油焼き
【¥4950】
・キンキ塩焼き
【¥880~】
・車海老オーブン焼き
【¥5500~】
・あわびバター焼き(又は造り)
【¥1650~】
・鰻(うなぎ)の蒲焼き
【¥660~¥990】
・海藻サラダ ・うざく
【¥770~¥1100】
・酢の物盛り合わせ ・えび酢
・たこ酢 ・季節の光り物の酢の物
・ジュンサイの酢の物 ( 春~夏 )
【¥220】
季節の手造り寒天ゼリー
上にぎり ・・・・・・・ 2,970円
盛合わせ ・・・・・・・ 1,320円
にぎり ・・・・・・・・ 1,980円
上ちらし ・・・・・・・ 2,970円
ちらし ・・・・・・・・ 1,980円
鉄火巻 ・・・・・・・・ 2,200円
うな胡 ・・・・・・・・ 2,640円
助六 ・・・・・・・・・ 880円
いなり ・・・・・・・・・ 880円
えびマヨ ・・・・・・・ 1,650円
シーチキン ・・・・・・ 1,100円
玉子巻 ・・・・・・・・ 1,100円
かっぱ巻 ・・・・・・・・ 880円
しんこ巻 ・・・・・・・・ 880円
ごぼう巻 ・・・・・・・・ 880円
梅しそ巻 ・・・・・・・・ 880円
かんひょう巻 ・・・・・・ 880円