有限会社 寿し萬

気心知れた仲間とともに

季節限定メニュー


 ☆ 「食を通して松阪の歴史や文化を知って頂けたら幸いです。」 ☆ 
そんな思いからできました。
松阪所縁の偉人に因んだメニューをご紹介致します。
☆ 【 要予約 】 ☆
◆ 武四郎コース
2月限定  ¥7560(税込み)
北海道の名付け親、探検家・松浦武四郎。
握り寿司には北海道にちなんだ幸が多く含まれています。
武四郎氏誕生月限定コース。
寿司( ぼたん海老、イクラ、うに、つぶ貝、
かに、鮭、まぐろ、いか、玉子、細巻 )
先付け、茶碗蒸し、松阪牛肉鍋、赤出汁、デザート
◆ 宣長会席
¥6912 
先付け、お造り、松阪牛肉鍋、茶碗蒸し、赤出汁、デザード
寿司( まぐろ、三重の幸、季節の物、海老、イクラ、玉子、いなり、四色巻 )
日本最古の歴史書「古事記」を注釈した、国学者・本居宣長。
本居宣長祭り開催月4月限定会席。
六十余年変わらぬ味・揚げ豆腐を使った稲荷寿し、高野豆腐を使った巻寿しなど、国学者・宣長翁が好まれた、豆腐にちなんだお寿しが入っております。
◆ 基次郎にぎり
6月限定  ¥4968
松阪を舞台にした作品「城のある町」を書き上げた、
近代日本文学の小説家・梶井基次郎。先生の代表作の「檸檬」より。
( 松阪肉、鮎のミニ棒寿司3切れ、季節の物2貫、まぐろ、穴子、いか、玉子、
細巻4貫、先付け、茶碗蒸し、レモン風味の吸い物、デザート )
お好みでレモンと塩でお寿司をどうぞ! クエン酸で体スッキリ!
◆ 安二郎の寿司
9月限定  ¥5832
小津安二郎監督最終作品・映画「秋刀魚の味」より。
秋の味覚・さんま、監督の好物・うなぎなどが入っています。
( 生さんま、炙りさんま、松阪肉、まぐろ、イクラ、うなぎ、白身、海老、
サーモン、玉子、細巻、鰻ざく、茶碗蒸し、赤出汁、デザート )
◆ コース高利
¥8964
 先付け、  土瓶蒸し、 デサート
寿司  ( 車海老おどり、 とろ、松阪肉、ノドグロ、まぐろ、
   うなぎ、イクラ、赤貝2貫、旬の幸、玉子、細巻  )
☆松阪商人・三井財閥の礎、三井高利。
食欲の秋、先人・三井家の方々も楽しまれたかもしれない
少し贅沢なお寿司はいかがでしょう。
秋の味覚・松茸、優れた味覚の結晶・松阪肉、
高級魚・ノドグロ、ブロンド鰻などが入った11月限定コース。